dimanche 22 octobre 2017

Le fail du coin coin à l’orange



Hello ^^ 



J’ai un gros souci en ce moment, en dehors du fait que je suis toujours en ¾ temps vu que je remplace une collègue malade (c’était juste pour septembre…) je suis totalement accro à Tom Clancy’s  Ghost Recon. Je ne me suis jamais cachée que j’aimais les jeux vidéo mais celui-là est prenant. J’ai un malin plaisir à miner un cartel de la drogue bolivien par petits bouts et à faire sauter le caisson des gros bonnets du cartel à coup de gros fusil de sniper. Bref, je joue ^^

Après, dès que j’ai de temps, je mijote des plats : des rôtis, des mijos, des marinades, des trucs qui te prennent du temps et que tu engloutis avec plaisir. J’adore bouffer. Mais si je pouvais claquer des doigts et avoir le truc tout prêt ce serai le pied. Du coup, j’écoute mes titres favoris sur mon MP3 pendant que ça cuit, le moment bien boring qui me plombait est devenu un pur plaisir.  

Oui, oui cette intro est bien trop longue on est d’accord !

Tout ça pour dire qu’un beau jour j’ai voulu tester la recette du, parait-il, très mythique « Coin coin  canard à l’orange » qui me semblait insurmontable mais pas du tout.

D’ailleurs, je te refile ma recette si ça t’intéresse (pour 4 estomacs) (et avec mes commentaires perso sinon c’est chiant !) 

2 magrets de canards, 1 c à c de sucre en poudre, 1 càc de moutarde (j’ai fait sans) sel et poivre, 4 oranges, ¼ litres jus d’orange et 30 gr de beurre.

1)      Nettoyer les oranges et garder la pulpe plus ou moins en forme de quartier (good luck !) 

2)     Cuire les magrets avec du beurre pendant 15 minutes à feu doux. Commencer par le coté peau et ne pas hésiter a retourner autant de fois que nécessaire (la 1ere recette que j’ai testée avec le coin coin était la version laquée, il était conseillé de laisser 15 minutes sur le côté peau => la peau  a finie chez les grands carbonisés !) 

3)     Les retirer une fois cuits et éliminer le gras s’il y en a trop. (J’ai tout laissé, le gras est donc parti enrichir mes nichons et mon cul…)

4)      Déglacer le restant de sauce avec le jus d’orange, ajouter les pulpes pour y remettre le canard

5)      Faire bouillir 5 minutes jusqu’à ce que la sauce soit sirupeuse.

6)      Ajouter le sucre, la moutarde, le sel, le poivre et tu assaisonnes à ta convenance

7)    Je mange ce type de plat avec du riz. Je pourrais me faire exploser le bide à coup de riz j’adore ce truc ! 

Ton plat devrait ressembler à ceci si tu présentes mieux les plats que moi :


Chez moi c’est bon mais pas beau visuellement. 

Alors où est le fail ?

Déjà dans ma précipitation avant de faire les courses, j’ai cru que j’avais encore de la moutarde mais il s’agissait de mayonnaise. C'est pas du tout la même couleur mais passons.

Et comme j’ai horreur de faire les courses et que je les fait toujours en 4ème vitesse, j’ai attrapé un filet d’agrume orange sans trop bien regarder.



C’était des mandarines.

Et si tu veux savoir c’était quand même savoureux ! (Même si j’ai bien râlé sur le moment !)



Si tu es sage, la prochaine fois je te file ma recette de tarte qui s’adapte à n’importe quels fruits.

Gros betchs

lundi 2 octobre 2017

Vade Retro Miracle Morning!

Hello ^^ 

En attendant de te faire part de mes recettes de cuisines ratées ou non (je commencerai avec mon canard à l'orange tient!) je souhaitai t’expliquer en quoi, non, milles fois non, ce foutu Miracle Morning de mes fesses ne passera pas par moi... Jamais. NEVER!


J'admets, j'ai vomi ce foutu Fucking-Miracle-Mon cul-Morning par tout les trous de mon auguste corps. Je ne dis pas que ça n'a pas de bienfaits, y a des tas de gens qui ont révolutionné leur vie comme ça mais devoir se lever deux heures plus tôt pour faire des trucs comme du yoga (?), du sport (??), de la méditation (???) ou autres, j'appelle ça de la torture.

Déjà je ne pense pas être la candidate rêvée pour ce truc, je crois que ça demande d'avoir un horaire stable. Et si tu me suis un peu ce n'est tout simplement pas mon cas. Je crois même qu'on ne peut pas faire plus instable, genre plaque tectonique de ,la ceinture de feu, avec mes rappels, mes rajouts, mes désistements et autre. 

Si je me levais tout les jours à 8h par exemple je ne dirait pas non. Mais tu me vois faire un Miracle Morning quand je dois me lever normalement à 6h30. Me lever alors à 4h30? Are you serious? Tue moi ça ira plus vite! 

Alors je ne dirais pas non à deux heures de plus ne fusse que pour bloguer mais il y a un léger détail du à l’agencement de la maison: mon bureau avec mon ordi, il est dans notre chambre ou trône notre énorme lit conjugal. Et qu'aux dernières nouvelles y a toujours un mec qui ronfle dans mon lit. Et qui n'apprécierai pas que je le réveille à 4h30 pour ça.

Médité ou du yoga, pourquoi pas mais je suis sure de me rendormir.

Et puis ça demande d'aller se coucher à heure fixe. Bien. Bien bien même. Et je fais comment avec mes soir et mes nuits? Et j'ai quand même le droit de voir un peu mon homme aussi. 

Et puis mon problème à moi: je ne suis pas du matin. Genre pas du tout. Mon heure naturelle de réveil c'est entre 8 et 8h30. Une très bonne heure si tu veux mon avis. Me lever à 6h30 est un véritable supplice et que, sans une peu de caféine en intraveineuse, mes neurones ne se connectent même pas. De plus j'ai été éduquée par des parents qui eux sont des lève tôt. J'ai déjà été réveillée par l'aspirateur à 8h30 du matin, une bétonnière à 8h (si, si...) en fait je crois que je devais me lever à 6h, comme quand j'allais à l'école. Même le dimanche. Et même encore maintenant, j'ai droit à des remarques du style: je suis passé devant chez toi, t'était pas encore levée? Ou tu sais t'arrivera jamais à rien avec les grasse mat, tu perds du temps! Le pire fut la fois ou mon père est venu sonner chez moi à 10h alors que j'avais travaillé la nuit. (Ben moi j'étais partie dormir du coup). Et qui était outré de me voir au lit à cette heure là!  Ce à quoi je me suis demandée pourquoi je lui recopiais mon horaire si c'était pour qu'il ne le lise pas.

Donc, je ne suis pas du matin.

Et le prochain qui me sort que la vie appartient à ceux qui se lèvent tôt, je lui fait manger le bouquin.

En fait ce qui me gêne le plus dans cette méthode, c'est qu'on te gave avec et que limite, si t'as pas fait ça tu as raté ta vie. On va te juger. En fait j'ai vécu ça comme une véritable injonction, voir un lavage de cerveau. Que les gens qui ne font pas de Miracle Morning sont les clettes, des nazes, des ratés... (Encore plus s'ils n'incluent pas une séance de sport, les faibles!)

Ce n'est pas parce que cette méthode fonctionne qu'elle le fera sur tout le monde. On est tous différent. Y a des lève tôt, des lève tard, des du matin, du midi, du soir, de la nuit... 

Vive la diversité non? 


En tout cas, c'est définitif, le Miracle Morning je n'ai même pas envie de tester ce truc (pas plus que le bullet journal d'ailleurs!) je crois que c'est pas pour moi. 

Soi toi même et ne laisse personne dicter ta vie.

Et toi, Miracle Morning: oui, non, surtout pas? 

(Rappelle moi de te rédiger un article sur le fait que je déteste le politiquement correct!)

Gros bètch ♥